Pays D'oc Vignobles Callegari Chardonnay 2015, 75cl Bianco
Vino IGP Pays d'Oc che nasce su suoli argillosi e calcarei. Raccolta notturna con macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcoolica a 16° C.
Annata: 2015
Vitigni: Chardonnay 100%
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni bianche
Descrizione vino: Vino bianco dal colore giallo dorato, intenso al naso, palato fine e delicato, leggermente minerale.
Vol.alc.: 12%
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I vigneti Callegari nascono nel 1928 dalla passione per il vino del nonno dell'attuale proprietario, Jean-Louis, che lo porta a lasciare tutto per dedicarsi completamente ad esso. Nel 1994 Jean-Louis Callegari ha assunto le redini della casa e dal 2000 è accompagnato dal figlio Christophe che ha una visione progressista.
Il vigneto e la cantina sono dotati di tecniche all'avanguardia. Le loro bottiglie si adornano di abiti moderni che accompagnano le tendenze, veramente in sintonia con i tempi. E una tenuta di famiglia al sud della Francia, vicino al Canal du Midi e vicino al centro storico di Béziers.
5290
Scheda dati
- Annata
- 2015
- Vitigno
- Chardonnay 100%
- Proposte di abbinamento
- Aperitivo, carni bianche
- Vol.alc.
- 12%
Vino IGP Pays d'Oc che nasce su suoli argillosi e calcarei. Raccolta notturna con macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcoolica a 16° C.
Annata: 2015
Vitigni: Chardonnay 100%
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni bianche
Descrizione vino: Vino bianco dal colore giallo dorato, intenso al naso, palato fine e delicato, leggermente minerale.
Vol.alc.: 12%