

Sul terroir del Castellet, appezzamenti selezionati per miscele delicate. I signori del castello medievale di Castellet hanno sempre adornato le loro tavole con i vini di questa tenuta ora dominata da una fattoria del XVIII secolo, con la tipica architettura provenzale. Vino ottenuto da uve da agricoltura biologica, vendemmia manuale.
Annata: 2019
Vitigni: Clairette 90%, Ugni blanc 10%
Proposte di abbinamenti: Pesce alla griglia, carni alla griglia, crostacei, brasati di carni bianche.
Descrizione vino: Vino bianco dal colore dorato brillante, naso sottile e delicato con sentori di frutta fresca. Morbido ed equilibrato al palato.
Vol. alc.: 14%
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La tenuta si trova nel sud-est della Francia, nella regione della Provenza, tra Marsiglia e Tolone. I vini devono il loro carattere al Mourvèdre, una nobile varietà di Bandol che in nessun altro luogo ha saputo adattarsi a tale fioritura. La coltivazione della vite è interamente manuale e in agricoltura biologica, entra nel cuore di una denominazione pionieristica. Scoprite eccezionali vini bianchi, rosati e rossi.