Cotes-de-Gascogne IGP Domaine du Tariquet Chenin-Chardonnay 2019, 75cl Bianco
Una ricetta unica! Il contrasto tra la mineralità del Chenin e la cremosità dello chardonnay ricorda la cucina agrodolce. Fresco, audace e pieno di sapore, mentre un tocco di salsedine porta a un finale piacevolmente sorprendente! “Le Comptoir" ve lo propone in aperitivo!
Annata: 2019
Vitigno: 75% chenin, 25% chardonnay
Proposte di abbinamento: Eccellente con il pesce di acqua dolce, granchio, carni bianche, un wok di verdure, cous cous o perchè no, con un delizioso caprino!
Descrizione: Sfumature leggermente floreali, di vaniglia si contrappongono a persistenti tracce di caramello. Dal colore chiaro e sapore fresco e audace, con note di fondo di uva matura.
Vol. alc.: 11,5%
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Situata in Gascogna, nel sud-ovest della Francia è una proprietà familiare appartenente a la famiglia Grassa. Tariquet è il gusto è la storia locale del sud-ovest. Quasi 900 ettari vengono sfruttati per dare vita ai bas-amagnac e i bianchi della domaine.
Lo stile Tariquet nasce dalla disobbedienza preceduta dalla riflessione, dalla ragione e come sempre da un incessante lavoro di osservazione e miglioramento.
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Scheda dati
- Annata
- 2019
- Vitigno
- 75% chenin, 25% chardonnay
- Proposte di abbinamento
- Sfumature leggermente floreali, di vaniglia si contrappongono a persistenti tracce di caramello. Dal colore chiaro e sapore fresco e audace, con note di fondo di uva matura!
- Vol.alc.
- 11,5%
Una ricetta unica! Il contrasto tra la mineralità del Chenin e la cremosità dello chardonnay ricorda la cucina agrodolce. Fresco, audace e pieno di sapore, mentre un tocco di salsedine porta a un finale piacevolmente sorprendente! “Le Comptoir" ve lo propone in aperitivo!
Annata: 2019
Vitigno: 75% chenin, 25% chardonnay
Proposte di abbinamento: Eccellente con il pesce di acqua dolce, granchio, carni bianche, un wok di verdure, cous cous o perchè no, con un delizioso caprino!
Descrizione: Sfumature leggermente floreali, di vaniglia si contrappongono a persistenti tracce di caramello. Dal colore chiaro e sapore fresco e audace, con note di fondo di uva matura.
Vol. alc.: 11,5%