Pays D'oc Vignobles Callegari Rosé Des Cigales 2016, 75cl Rosato
Vino IGP Pays d'Oc che nasce da suoli argilloso sabbioso, raccolta notturna, pressatura diretta seguita da decantazione a 5° C. Fermentazione alcoolica svolta tra 14 e 16° C.
Annata: 2016
Vitigni: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni bianche, grigliate e pesce.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore salmonato, intenso al naso con sentori di frutta rossa. Fresco, potente ed espressivo al palato con un'ottima lunghezza.
Vol. alc.: 12,5%
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I vigneti Callegari nascono nel 1928 dalla passione per il vino del nonno dell'attuale proprietario, Jean-Louis, che lo porta a lasciare tutto per dedicarsi completamente ad esso. Nel 1994 Jean-Louis Callegari ha assunto le redini della casa e dal 2000 è accompagnato dal figlio Christophe che ha una visione progressista.
Il vigneto e la cantina sono dotati di tecniche all'avanguardia. Le loro bottiglie si adornano di abiti moderni che accompagnano le tendenze, veramente in sintonia con i tempi. E una tenuta di famiglia al sud della Francia, vicino al Canal du Midi e vicino al centro storico di Béziers.
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Vino IGP Pays d'Oc che nasce da suoli argilloso sabbioso, raccolta notturna, pressatura diretta seguita da decantazione a 5° C. Fermentazione alcoolica svolta tra 14 e 16° C.
Annata: 2016
Vitigni: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni bianche, grigliate e pesce.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore salmonato, intenso al naso con sentori di frutta rossa. Fresco, potente ed espressivo al palato con un'ottima lunghezza.
Vol. alc.: 12,5%