Pays D'oc Vignobles Callegari Rouge Prestige 2013, 75cl Rosso
Vino IGP della Linguadoca, nasce su terreni argillosi e calcarei. Vendemmie effettuate in piena maturità delle uve con diraspatura al 100% e fermentazione svolta da lieviti indigeni. Fermentazione alcoolica svolta a 24° da lieviti indigeni. Affinamento tradizionale di 8 mesi in vasche di cemento.
Annata: 2013
Vitigni: Grenache, Syrah
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni alla griglia, carni rosse.
Descrizione vino: Vino rosso dal colore intenso con riflessi violacei, potente al naso con sentori di frutta rossa, more e ribes nero. Aromi intensi, un palato generoso con tannini potenti e eleganti.
Vol. alc: 13,5%
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I vigneti Callegari nascono nel 1928 dalla passione per il vino del nonno dell'attuale proprietario, Jean-Louis, che lo porta a lasciare tutto per dedicarsi completamente ad esso. Nel 1994 Jean-Louis Callegari ha assunto le redini della casa e dal 2000 è accompagnato dal figlio Christophe che ha una visione progressista.
Il vigneto e la cantina sono dotati di tecniche all'avanguardia. Le loro bottiglie si adornano di abiti moderni che accompagnano le tendenze, veramente in sintonia con i tempi. E una tenuta di famiglia al sud della Francia, vicino al Canal du Midi e vicino al centro storico di Béziers.
5287
Scheda dati
- Annata
- 2013
- Vitigno
- Grenache, Syrah
- Proposte di abbinamento
- Aperitivo, carni alla griglia, carni rosse.
- Vol.alc.
- 13,5%
Vino IGP della Linguadoca, nasce su terreni argillosi e calcarei. Vendemmie effettuate in piena maturità delle uve con diraspatura al 100% e fermentazione svolta da lieviti indigeni. Fermentazione alcoolica svolta a 24° da lieviti indigeni. Affinamento tradizionale di 8 mesi in vasche di cemento.
Annata: 2013
Vitigni: Grenache, Syrah
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni alla griglia, carni rosse.
Descrizione vino: Vino rosso dal colore intenso con riflessi violacei, potente al naso con sentori di frutta rossa, more e ribes nero. Aromi intensi, un palato generoso con tannini potenti e eleganti.
Vol. alc: 13,5%