Pays D'oc Vignobles Callegari Rouge Merlot 2015, 75cl Rosso
Vino che nasce su terreni argillosi sabbiosi, vinificazione 10 giorni nei tini, fermentazione alcoolica svolta tra 20 e 25°C.
Annata:2015
Vitigni: 100% Merlot
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, grigliate, e carni rosse.
Descrizione vino: Vino rosso dal colore intenso con riflessi rubino. Merlot molto tipico con aromi di frutti rossi maturi e ribes nero. Molta rotondità e morbidezza al palato con una bella struttura tannica.
Vol.alc.: 13,5%
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I vigneti Callegari nascono nel 1928 dalla passione per il vino del nonno dell'attuale proprietario, Jean-Louis, che lo porta a lasciare tutto per dedicarsi completamente ad esso. Nel 1994 Jean-Louis Callegari ha assunto le redini della casa e dal 2000 è accompagnato dal figlio Christophe che ha una visione progressista.
Il vigneto e la cantina sono dotati di tecniche all'avanguardia. Le loro bottiglie si adornano di abiti moderni che accompagnano le tendenze, veramente in sintonia con i tempi. E una tenuta di famiglia al sud della Francia, vicino al Canal du Midi e vicino al centro storico di Béziers.
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Scheda dati
- Annata
- 2015
- Vitigno
- 100% Merlot
- Proposte di abbinamento
- Aperitivo, grigliate, e carni rosse.
- Vol.alc.
- 13,5%
Vino che nasce su terreni argillosi sabbiosi, vinificazione 10 giorni nei tini, fermentazione alcoolica svolta tra 20 e 25°C.
Annata:2015
Vitigni: 100% Merlot
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, grigliate, e carni rosse.
Descrizione vino: Vino rosso dal colore intenso con riflessi rubino. Merlot molto tipico con aromi di frutti rossi maturi e ribes nero. Molta rotondità e morbidezza al palato con una bella struttura tannica.
Vol.alc.: 13,5%