Rouge Cerise IGP Pays d'Hérault Domaine de la Croix Gratiot 2019, 75cl Rosso
In una zona tipica e resa famosa dai bianchi nasce questo rosso particolare e goloso da uve syrah, veramente piacevole, pieno di vita e molto equilibrato. Da servire anche leggermente freddo da accompagnare alle vostre grigliate estive.
Annata: 2019
Vitigno: 100% syrah
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carne alla griglia, terrine, pomodori ripieni o perché no un dessert al cioccolato.
Descrizione vino: Vino rosso di colore rubino con riflessi viola, molto equilibrato in bocca, con un retrogusto affumicato e speziato, sentori di ciliegia, more che si ritrovano anche al naso.
Vol.alc.: 13,5%
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Il Domaine La Coix Gratiot è un Domaine a conduzione familiare di 33 hettari situato nella Linguadoca-Rossiglione, precisamente a Montagnac. Yves & Anaìs Ricome, padre e figlia con il loro amore per la vigna danno vita a dei vini eccezionali che dovete assolutamente assaggiare. Situato su una collina argilo-calcarosa che circonda il bacino di Thau e il clima mediterraneo aiuta le uve a maturare e ad esprimersi in tutta la loro tipicità. Il loro lavoro in biodinamia li ha aiutato ad approcciarsi nel modo migliore ai vitigni.