Vino IGP Pays d'Oc che nasce da suoli argilloso sabbioso, raccolta notturna, pressatura diretta seguita da decantazione a 5° C. Fermentazione alcoolica svolta tra 14 e 16° C.

Annata: 2016
Vitigni: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault
Proposte di abbinamenti: Aperitivo, carni bianche, grigliate e pesce.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore salmonato, intenso al naso con sentori di frutta rossa. Fresco, potente ed espressivo al palato con un'ottima lunghezza.
Vol. alc.: 12,5%

Anche in questo caso il terroir con la sua mineralità contribuisce all'originalità del vino. Galets Roses è un rosato con una bella complessità aromatica, elegante e fresco. Pre-fermentazione e fermentazione sotto controllo della temperatura, invecchiamento sui lieviti, nessuna fermentazione malolattica, vinificazione e invecchiamento senza zolfo tutto questo per maggior purezza è luminosità del frutto.

Descrizione vino: Vino rosato dal colore granatina intenso, al naso con sentori di fragolline di bosco e lamponi , prugne gialle e menta piperita. Fresco e minerale in bocca, fruttato, leggermente pepato, molto ampio e profondo con una grande persistenza aromatica.