Anche in questo caso il terroir con la sua mineralità contribuisce all'originalità del vino. Galets Roses è un rosato con una bella complessità aromatica, elegante e fresco. Pre-fermentazione e fermentazione sotto controllo della temperatura, invecchiamento sui lieviti, nessuna fermentazione malolattica, vinificazione e invecchiamento senza zolfo tutto questo per maggior purezza è luminosità del frutto.

Descrizione vino: Vino rosato dal colore granatina intenso, al naso con sentori di fragolline di bosco e lamponi , prugne gialle e menta piperita. Fresco e minerale in bocca, fruttato, leggermente pepato, molto ampio e profondo con una grande persistenza aromatica.

Divertente ed espressivo, Rosè Rosephine trae il suo nome dalla canzone "Osez, osez, Josephine...", come omaggio al cantante preferito di Anaìs, Bashung. E un rosato piacevole, estivo da bere al bordo della piscina!

Annata: 2019
Vitigno: 50% syrah, 50% cabernet sauvignon
Proposte di abbinamenti: In aperitivo, insalate estive, carni alla brace, risotto mediterraneo.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore rosa-arancione, molto intenso al naso con sentori di lampone, melograno, fragola, pepe rosa e caramello. Molto fine in bocca, fresco, con una buona lunghezza, troverete gli stessi accordi che trovate al naso.
Vol.alc.: 12,5%

Per dissetarsi nelle torride serate estive o per puro godimento, questo rosè della Domaine du Tariquet dal tappo a vite sembra invitarci ad assaggiarlo senza aspettare troppo! Perfetto come aperitivo o ad accompagnare i vostri piatti estivi, è un rosè passe-partout che non delude mai!

Annata: 2018
Vitigno: 30% merlot, 30% cabernet franc, 25% syrah ,15% tannat
Proposte di abbinamenti: insalate o piatti estivi, cucina tipica italiana, tapas, piatti speziati e exotici.
Descrizione vino: Con un colore intenso- succo di melograno, intenso al naso dalle note speziate e dolci, si apre man mano in note di lampone e petali di fiori.
Vol alc.: 12,5%

Questo rosè della Domaine du Tariquet è un rosè molto simpatico, che vi rinfrescherà al bordo della piscina o insieme ai vostri amici nelle serate estive!!! Il vino è ottenuto con un breve contatto tra le bucce e il mosto e l'accuratezza nell'impiego delle tecniche di raffreddamento consente ad ottenere un vino dal colore rosa pastello.

Tariquet e stato il primo a piantare il marselan in Gascogna ed ecco a nascere questo squisito rosè!

Un'annata particolare per i vitigni con grandine a giugno, piogge regolari da maggio ad agosto, la vendemmia si è svolta in condizioni climatiche molto buone ma con una grave cernita delle uve. Ogni vitigno viene raccolto separatamente. I rosè vengono prodotti da succhi "dissanguati": i primi succhi ottenuti per gravità a seguito della macerazione in tino e dall'altro dalla primissima spremitura che porta finezza e struttura. E stata nominata la migliore cuvée tra le "Cuvée Clarendon".

Descrizione vino: Vino dal colore rosa molto pulito. Sottile al naso con sentori di frutti rossi freschi. Al palato: grasso e volume sostengono la frutta fresca con finezza. Aromi fruttati e voluttuosi.

Domaine Gavoty eccelle nel creare dei rosè pieni di sentimento e molto rinfrescanti. Questo rosè complesso e sottile è la risultante miscela di tre varietà di uva coltivate su argilla e calcare. L'assemblaggio avviene dopo la fermentazione separata di ogni vitigno.

Annata: 2018
Vitigni: Cinsault 85%, Grenache 15%
Proposte di abbinamenti: Piatti speziati, aromatizzati alle erbe provenzali o all'aglio.
Descrizione vino: Dal colore rosa pallido, al naso caratterizzato da sentori di fragoline di bosco e pesca bianca. Al palato ritroviamo chiaramente questa tavolozza di frutta che rivela un bell'equilibrio giocando su una rotondità golosa e una bella freschezza.
Vol. alc.: 13%

Questo vino rosato -AOP Cotes de Provence - vi sedurrà come aperitivo e si adatterà facilmente a diverse cucine mediterranee ed esotiche. Un invito al relax e al viaggio!

Annata: 2018
Vitigni: Syrah, Grenache, Cinsault
Proposte di abbinamenti: Gamberi al curry con latte di cocco della cucina thailandese, aioli, salsiccia, carni bianche, aperitivo.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore pallido, fruttato e floreale al naso con sentori di fiori bianchi. In bocca leggero, fruttato e vivace.
Vol. alc.: 13%

Domaine Gavoty ha creato questo rosato DOP provenzale pieno di vivacità e molto bilanciato. Vino derivante dalla macerazione e fermentazione di circa 12 giorni a 17°.

Annata: 2019
Vitigni: Grenache 50%, Cinsault 50%
Proposte di abbinamenti: aperitivo, cucina mediterranea, cucina speziata, salmone.
Descrizione vino: Colore acceso, rosa salmonato, molto fruttato e profumato con aromi di frutti rossi, con una bella spalla acida.
Vol. alc.: 13%

Vino prodotto nell'altopiano argilloso e calcareo al confine con la laguna di Thau. Fermentazione a bassa temperatura, allevamento da 5 a 6 mesi in vasche di acciaio inox. Un rosato di classe!

Annata: 2019
Vitigni: Grenache, Cinsault, Carignan
Proposte di abbinamenti: Filetto di triglia al vapore, costata di manzo, verdure stufate, pollo all'aglio, insalate estive.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore corallo brillante, piacevole ed intenso, floreale e minerale con un buon equilibrio sulla freschezza al palato che unisce aromi di ribes e frutti di bosco, con una buona lunghezza finale.
Vol.alc.: 12,5%

Freschezza, sapidità e un tono delicato per questo rosato che deve il suo nome al suo colore luminoso simile a quello dei petali di rosa canina che delimitano le viti, e alla sua freschezza pungente. E un rosato delicato, arioso con aromi floreali.

Annata: 2018
Proposte di abbinamento: Abbinamenti dolci esalati (pollo all'arancia, maiale all'ananas) pesce, verdure grigliate, tatin salata al pomodoro.
Descrizione vino: Vino rosato dal colore chiaro, pallido come un fiore di rosa canina. Al naso floreale con notte agrumate. Attacco fresco e tonificante all'assaggio con aromi di piccoli frutti rossi (fragola, ribes) e un finale minerale con un tocco salato.
Vol. alc.: 13%

Lontano dagli standard attuali il rosato, con molta originalità, conquista per il suo invecchiamento e la sua evoluzione in bottiglia. Alleanza di mourvedre e grenache con un tocco di syrah a seconda dell'annata.

Annata: 2018
Vitigni: Mourvedre, Grenache, Syrah
Proposte di abbinamento: Cucina esotica e piccante, tartare di tonno al pepe rosa, arrosto di maiale con mele cotogne, tajina al limone.
Descrizione vino: Vino rosè dal colore rosa-arancione con riflessi argentei. Ampio e concentrato al naso con sentori di frutta rossa. Elegante e carnoso all'assaggio, con una buona mineralità e con sentori di spezie dolci.
Vol. alc.: 13%

Un vitigno tipico della regione viene raccolto in due tempi -uno per la sua vivacità e l'altro per la sua complessità.

Annata: 2019
Vitigno: 100% picpoul de pinet
Proposte di abbinamenti: Ideale per le ostriche, crudi di pesce, pesce magro, piatti vegetariani, carni bianche e ottimo compagno per l'aperitivo.
Descrizione vino: Bianco secco di colore giallo con riflessi verdi, con un'acidità media, agrumato e minerale con note di mela verde, pera, lime, kiwi, lasciando in bocca un'ottima freschezza.
Vol.alc.: 12,5%