Un sauvignon unico made in Tariquet di grande freschezza ed eleganza, adatto a tutte le occasioni. "Le Comptoir" vi consiglia di non farvelo mancare nelle sere torride d'estate!

Annata: 2019
Vitigno: 100% sauvignon
Proposte di abbinamento: sushi, tartare di tonno,di gamberi o di anatra ,un'insalata, pesce o carne bianca alla griglia.
Descrizione: un vino bianco fresco, piacevole e goloso da gustare in aperitivo o a tavola dalle note floreali intense ed eleganti, molto minerale con la sensazione dominante in bocca dei grani maturi.
Vol. alc.: 12%

Ottimo chardonnay dal gusto giovane è fruttato, con una bella morbidezza che saprà convincere tutti i palati.

Annata: 2019
Vitigno: 100% chardonnay
Proposte di abbinamento: pesci di fiume, carni bianche, petto di anatra o un risotto cremoso al formaggio.
Descrizione: un vino bianco secco, molto aromatico e fruttato, con una bella acidità. Fine al naso con un carattere floreale e di burro fresco, dal colore chiaro con sfumature giallo-verdi.
Vol. alc.: 12%

Una ricetta unica! Il contrasto tra la mineralità del Chenin e la cremosità dello chardonnay ricorda la cucina agrodolce. Fresco, audace e pieno di sapore, mentre un tocco di salsedine porta a un finale piacevolmente sorprendente! “Le Comptoir" ve lo propone in aperitivo!

Annata: 2019
Vitigno: 75% chenin, 25% chardonnay
Proposte di abbinamento: Eccellente con il pesce di acqua dolce, granchio, carni bianche, un wok di verdure, cous cous o perchè no, con un delizioso caprino!
Descrizione: Sfumature leggermente floreali, di vaniglia si contrappongono a persistenti tracce di caramello. Dal colore chiaro e sapore fresco e audace, con note di fondo di uva matura.
Vol. alc.: 11,5%

Dall'insolito mix di due vitigni del tutto opposti nasce un vino fresco ed elegante con un colore giallo paglierino. Noi del Comptoir ve lo proponiamo per un rilassante pranzo in famiglia.

Annata: 2018
Vitigno: 50% chardonnay, 50% sauvignon
Proposte di abbinamento: sushi, cucina asiatica o esotica, tartare di tonno, capesante, astice, oppure con i nostri squisitissimi formaggi o foie gras.
Descrizione: Note floreali, spezie, agrumi e un bellissimo sentore di pompelmo rosa. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi in bocca ha un carattere minerale, rotondo è avvolgente.
Vol.alc.: 11,5%

Questo vino ha reso famosa nel mondo la tenuta Domaine du Tariquet per la sua bocca golosa e fruttata. Originale e ricercato, un vino con un ottimo rapporto qualità\prezzo da gustare in tutte le occasioni conviviali! Provate ad assaggiarlo e lasciatevi sedurre!

Annata: 2018
Vitigno: 100% gros manseng
Proposte di abbinamenti: Foie gras, carni bianche, dessert di frutta.
Descrizione vino: Bianco semisecco, dolce con un colore giallo dorato. E un vino vivace e morbido, goloso e fruttato, elegante e con un grande stile, con un naso di agrumi, uva fresca e frutti esotici.
Vol. alc.: 11,5%

Uno chardonnay veramente atipico prodotto in Gascona in piccolissime quantità. Fermentato e invecchiato in botti per 8 mesi in cui il risultato evidenzia il forte attaccamento dei produttori a questo vitigno. Usatelo con abbinamenti inconsueti per sorprendere piacevolmente i vostri commensali!

Annata: 2017
Vitigno: 100% chardonnay
Proposte di abbinamento: ideale con pesce, funghi, carni bianche o un piatto di formaggi.
Descrizione: Bianco secco, ampio e speziato, dallo stile robusto. Intenso ed elegante all'olfatto, in bocca regala una bellissima freschezza con note di pesca gialla, albicocca secca e mango. Finale persistente e ricco. Colore giallo paglierino.
Vol. alc.: 12,5%

Fiore all'occhiello della tenuta Tariquet è un vino morbido ottenuto dalle uve raccolte a maturità all'inizio dell'autunno, prodotto in quantità limitate e solo nelle annate migliori. Pari a un Sauternes come potenziale di invecchiamento ma meno costoso, il successo di questo straordinario vino liquoroso è stato immediato: ha ottenuto ben sei medaglie d'oro. "Le Comptoir" ve lo propone come aperitivo da degustare con gli amici o per accompagnare un dessert! Da servire ben freddo.

L'anno 2016 e stato un anno particolare per i vitigni: estate molto secca con pochissime piogge a luglio ma con violenti piogge a settembre che mettevano a rischio la vendemmia ma, nonostante questo, il vino di questa annata è ottimo, le uve gestendo benissimo il loro assorbimento d'acqua. L'uva diraspata è stata pigiata direttamente, senza macerazione.